Graben 29a, 1010 Wien
+43 (0) 1 / 533 5000
Speisekarte
OUVERTÜRE
BIO BUTTERSALZSTANGERL handgefertigt €2,50
AG
SEMMEL €1,20
A
BREZEL €1,80
A
BIO HAUSBROT €2,80
im Körbchen A
GEBACKENE BLUNZNRADELN €10,20
Krautspecksalat, Krendip, Vogerlsalat ALMO
GRATINIERTES SCHWARZBROT €7,50
Selchschopf, Paprika, Champignons, Zwiebel,
Bergkäse, Petersilien-Knoblauchöl AGM
GETOASTETES SCHWARZBROT MIT BIERAUFSTRICH €6,20
ACGL
Rindstopf €4,70
Kräuterfrittaten oder Brezelleberknödel, Wurzelgemüse ACGFL
ALTWIENER ERDÄPFELSUPPE €5,70
Speck, Pilze AFGL
Flammkuchen der Saison Veggie €10,20
AGH
optional mit Speck + € 2,50
BEEF TARTARE €14,80
Avocadocreme, Essiggurkenmayonnaise
Zwiebelmarmelade, Toast, Butter CFGMO
GETOASTETES SCHWARZBROT €8,40
Gebratene Blunz´n, karamellisierter Apfel, Krenaufstrich,
Wildkräuter AGM
SAURE WURST €6,90
Feine Extrawurst-Scheiben, Essiggemüse,
Vinaigrette, Zwiebel, Schnittlauch, Apfel, Hausbrot ALO
FEINE AUFSTRICHE IM WECKGLAS je €2,00
Geschäumte Bratlfetten
Karamellisierte Süßrahmbutter G
Aufstrich der Saison (Bedienung informiert über Allergene)
DA HAMMA DEN SALAT
Marinade
Marinade bei allen Salaten: Trauben-Cranberry-Dressing
BACKHENDERLSALAT €14,90
Kürbiskernpanade, Kürbiskernöl, Kartoffel-Vogerlsalat, Radieschen ACMO
BROTSALAT €12,50
Getoastete Schwarzbrotwürfel, Schafsfrischkäse,
Paprika, Paradeiser, Gurke, Basilikum AGLMO
GRATINIERTER ZIEGENKÄSESALAT €15,40
Rohschinken, Feigen, Pinienkerne GHMO
HAUSSALAT €9,50
Radieschen, Paradeiser, Gurke, Nussmischung,
Trauben EHLMO
BEILAGENSALAT €4,00
Blattsalat LMO
Erdäpfel-Vogerlasalat MO
Gurkenrahmsalat GO
Krautspecksalat LMO
Tomatensalat MO